A legjobb lecsók gyűjteménye – egyszerű és változatos receptek
Nemzetközi lecsóreceptek különféle országok lecsóreceptjeit tartalmazza.
A menemen egy hagyományos török étel, amely egészséges és kiválóan alkalmas villásreggelire, ebédre vagy vacsorára. Nagyon könnyen elkészíthető. Csak néhány fő hozzávaló van benne, amit sóval, borssal és majoránnával, ennyi az egész. Gyorsan kész van, kb. fél óra alatt megvan ez a finom egytálétel.Meleg pita kenyérrel tálaljuk, amelyből a finom mártást és a tojássárgáját fel …
A peperonata igazi olasz lecsó: olívaolajjal és borecettel készül, fő összetevője a kaliforniai paprika és a fokhagyma. Az ételt a magyar lecsótól eltérően nem feltétlen főételként fogyasszák, inkább köretként, vagy bruschettára kenve előételként fogyasztják. Többnyire kaliforniai paprikából készül, de egyesek többféle paprikát használnak elkészítéséhez, gyakran társítják a színeket vagy adnak hozzá erőset. A kaliforniai paprikából …